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食品企业常做的实验

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发表于 2023-11-24 02:04:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
超市里看看产品的执行标准就有了

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发表于 2023-11-24 02:05:36 | 显示全部楼层
看看审查细则。
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发表于 2023-11-24 02:06:13 | 显示全部楼层
看什么产品了。
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发表于 2023-11-24 02:06:40 | 显示全部楼层
工艺类,检验类。。。。
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发表于 2023-11-24 02:07:24 | 显示全部楼层
现在执行食品安全国家标准以后,一般有酸价、过氧化值、污染物限量、微生物指标、致病菌等
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发表于 2023-11-24 02:07:29 | 显示全部楼层
http://sc.foodmate.net/show-951.html
看这里的生产许可审查细则,有出厂检验项目。
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发表于 2023-11-24 02:07:51 | 显示全部楼层
要看什么企业,大企业很多,有的产品要求多,微生物理化气相液相都有,有的就很简单,甚至好几天做一次。
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发表于 2023-11-24 02:08:48 | 显示全部楼层
就学校里实验课那些项目,大企业设备会先进点

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发表于 2023-11-24 02:09:20 | 显示全部楼层
要看是什么食品……学校学的不一定能用上,菌落,霉菌,大肠,盐,水分,亚硝,蛋白质等
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发表于 2023-11-24 02:10:00 | 显示全部楼层
好的 有所了解了,感谢大家
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